მწიფე, ნათელი, ლალისფერი ღვინო, ლურჯი და აგურისფერი ელფერებით. გემო მდიდარი და ექსპრესიულია შავი თუთის, მაყვლისა და ტკბილი ალუბლის არომატებით, რომელიც გამდიდრებულია სანელებლიანი მუხისა და ვანილის მკვეთრი ტონებით. ღვინო არის ხავერდოვანი და მდიდარი ტანინებით.

სასურველია მიირთვათ შემწვარ, გრილზე ან ჩაშუშულ წითელ ხორცთან, სანელებლების მრავალფეროვანი არომატებით. ასევე ძალიან უხდება თითქმის ყველა სახეობის ყველს, თუმცა საუკეთესოა მომწიფებული და მარილიანი სახეობები.

მოხმარების ტემპერატურა 14–18°C